Knäck är ett måste på julen för många. Man kan få lite nya spännande smaker i knäcken genom att blanda i som här pepparkakskrydda eller 1 msk kanel eller ingefära.

Pepparkakskryddad knäck

Ingredienser:

• 2 dl Grädde
• 2 dl Ljus sirap
• 2 dl Strösocker
• 2 msk Smör
• 1 msk Santa Maria Pepparkakskryddor
• 50 g Flagad mandel
• 1 dl Flingsalt

Koka upp grädde, sirap och socker i en vid, tjockbottnad kastrull.

Låt koka i ca 30 minuter eller tills dess att knäcken klarar kulprovet. Kulprovet gör du genom att droppa knäcksmed i ett glas med iskallt vatten. Knäcken är klar när det går att rulla smeten till en fast kula.

Blanda i smör, pepparkakskrydda och flagad mandel.

Fyll i knäckformar och

Strö till sist över några flagor med flingsalt.

Låt knäcken stelna i kylen.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

ner över mig - jag vill göra det, jag vill ha så, det där var snyggt, hur ska jag göra om det där mer personligt o "jag"...    Det är verkligen skoj att låta kreativiteten flöda, ta in idéer spotta ut dom i massor, ändra, vända vrida, hitta nya l...

https://www.youtube.com/watch?v=LfBDvQvkjgM https://www.youtube.com/watch?v=DoZ19QmNQy4 ...