Alla inlägg den 9 december 2016
I år har jag sagt att jag inte skulle julpynta alls.
Så sprang jag på någon söt tomte när jag var i stan (Stockholm) o handlade som fick följa med hem, någon liten ljusslinga, något rött ljus osv... Så det blev både julblommor (amaryllis, julstjärna o hyacinter) advenstljusstake, adventsstjärnor i fönstren, julgardiner o några tomatar *ler* det gick inte att låta bli.
Det jag är mest ledsen över att några av mina pynt som var mina favoriter är borta - ja nu är det inte nu dom försvann, det fixade mössen för några år sedan... tuggade sönder.
Det var två bollar, typ snöstjärnor, som varit pynt i butik. Jag hade fått dom av en kompis mormor - o jag bara älskade dessa silverglänsande snöstjärnor - hänga i fönstren. Har kikat lite efter liknande men inte hittat.
Man fällde ihop dom platta - likt advensstjärnorna - sen fällde man ut dom o fäste ihop dom - som sagt DET var pynt jag älskade.
Samma från jag var barn, en tomte som var min, som stod på golvet, ganska hög, med en lykta i handen som lös - farmor hade en likadan - jag fick en som stod hemma varje jul. Den tomten hade jag gärna haft kvar... vet inte var den tog vägen - har en liten liten aning i bakhuvudet - ett ex lät tomten flytta med honom när vi bröt upp. Men minnet finns där ialla fall o jag ler bara jag ser bilden inom mig.
Nytt har jag faktiskt två silverbollar - i metall - som jag gillar - vet inte varför men dom är sånna som jag verkligen tycker om. Och dom ska letas upp, sättas upp - sett dom i lådor som packats om... så bara rota på igen *ler*
I år - tyvärr säsongs pynt - så blev kransen en helt klar favorit o det finns risk att det byggs upp en likadan kommande år också *ler*
Har du något julpynt som är favorit som du inte vill vara utan eller som betytt något för dig sen du var liten?
Ett sätt att snabbgrava laxen – på bara 4 timmar – är att låta den ligga i vätska. Man får en saftig lax o den med apelsinsmak blev en favorit för några år sedan när äldsta dottern gick på gymnasiet – hotell o restaurang linjen – o jag fick smaka apelsingravad lax för första gången.
Snabbgravad apelsinlax med örtmajonäs
4 port
Ingredienser:
• 500 g laxfilé
• 2 msk salt
• 2 msk socker
• 1 dl konc apelsinjuice
• 3 msk finrivet apelsinskal
• 2 tsk torkad rosmarin
Örtmajonäs:
• 1 dl majonnäs
• 2 msk hackad persilja
Så här gör du:
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | ||||||
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | |||
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | |||
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | |||
26 | 27 | 28 |
29 | 30 | 31 | ||||
|