Ja det är ju gott med sill, det är gott med mat man gjort själv. Det går inte att komma ifrån. Men så då o då så kanske man inte kan, tiden finns inte eller...

... så gör man som min stora dotter o jag, men springer på "provsmakning" av inlagd sill av ett märke som gått mig förbi helt o hållet. Men nu stannade vi båda till o prov smakade - mmmm säger bara mmmmums. 

Det följde med en burk var hem för det var så gott (fördelen här är också att burkarna är av plast alltså inte så satans tunga att bära hem...) 

Vi båda insåg att sillen var försvinnande god, o redan slut - så igår när vi var o handlade blev det självklart att det ramlade ner någon burk till i korgen. Det var extra pris på dom så vi passade på att även låta några andra smaker ramla med hem för att provas. Kan säga så... för ja jag bara måste nalla lite av varje burk för att prova - helt underbart goda alla. Men den första är i en klass för sig *ler*

det här var precis det namnet säger - drömsill, dröm gott *ler*

dessa har också provats o dom går inte av för hackor dom heller...

Har ni inte provat dessa, gillar sill... så säger jag bara att då måste ni prova 

http://www.fiskexporten.se/Vart-sortiment/Sill_och_inlaggningar/4

Ja vissa kanaler sänder ju enbart julmusik dygnet runt till efter jul - jag gillar det - man har alltid jullåtar tillgängliga o man för höra massor av låtar man med all säkerhet aldrig kommer att höra - för det finns en uppsjö av varierande varianter :)

Gamla nya...  det finns dom där som alltid alltid är rätt, det finns dom man inte kan vara utan för då är det inte jul, det finns dom man skrattar åt o kanske bara lyssnar på en jul - sen finns det nya.

Och oj det där är svårt, att komma med en ny jullåt som ÄR just en jullåt o samtidigt ny fräsch o trallvänlig en som folk vill lyssna på.

Härom dagen så kom en ny på radion, o jag fastnade för hela paketet direkt - mjuk, trallvänlig o samtidigt en för mig bra text... både jul men mer än så... så rätt - för det är ju så det ska vara - det är så jag önskar mig...

Helt klart en låt jag gärna kommer lyssna på under julen... jular framåt

Och nu ska vi se om jag lyckas med detta...

Det här - det är julsångernas julsång för mig - jag erkänner jag kan inte texten men jag nynnar på den hela tiden - jag kan ungefär meningen "I´m dreaming of a white christmas"... men vad gör det att jag inte kan mer, jag hittar på som det känns rätt... 

det är en underbar sång o självklart måste det vara med Bing Crosby

Men det är ju julafton så jag tar med en nyare inspelning också - den är inte dum den heller, men det är ju inte samma sak ändå konstigt nog.

Saffrans-cheesecake med pepparkaksbotten
6-8 port

Ingredienser:

• 75 g Smör
• 180 g pepparkakor
• 4 dl crème fraiche
• 1/2 dl socker
• 1 paket saffran
• 3 ägg
• 1 msk citronsaft
• lite raspat citronskal

till servering:

• florsocker och tinade björnbär

Instruktioner:

Sätt ugnen på 200°.

Smält smöret. Stöt pepparkakorna till smulor eller kör dem i matberedaren.

Tillsätt smöret och blanda.

Tryck ut kaksmulorna i en form med löstagbar kant.

Ställ det hela kallt en stund i kylen.

Vispa ihop crème fraiche med socker, saffran och ägg.

Smaksätt fyllningen med citronsaft och rivet citronskal.

Häll det i formen och grädda cheesecaken i ugnen i 20-25 minuter eller tills den stelnat.

Pudra florsocker över kakan och servera med tinade, lättsockrade björnbär eller annan frukt

GOD JUL

Klart man kan - även om den inte blir riktigt på samma sätt som när man är hemma. Det är ingen Bingolotto men däremot så får jag små besök av mina kollegor o det är jätte trevligt. 

Sen läser vi lite tekniska problem som uppstår, gemensamt går allt *ler*

Sitter o pratar lite med en vän jag fick som gick kursen samtidigt som  mig för taxikortet. Och jag tänker bara - han skulle ha jobbat här.... han skulle få tanterna som gnäller över kostnaden av en seniorresa att glatt betala det 3 dubbla bara det är han som kör dom *ler*... för mer serviceminded, mjuk, omtänksam person som kör mjukt o bra träffar man sällan på - sen att han ser bra ut också gör absolut inget - tanterna vill gärna ha lite ögongodis också *ler*

Här i växeln ikväll får jag mera samtal med frågor - om kyrktaxi, om vart man ska gå ut ikväll, var är det lite fart, hur svårt är det att få en bil kl... eller imorgon .... - jag kan svara på frågorna om kyrktaxi - men sen vart man ska gå ikväll eller hur det är att få bil om en timme eller om två eller olika tider imorgon - har ingen aning... 

Vet bara att det varit fullt upp nätterna som varit - men en man lite rund under fötterna som tyckte att man ska vara naturlig så vi kunde ju klä av oss nakna??? Nja, det går ju inte *ler* tur att man kan skylla på sin arbetsgivare, att vi måste arbeta i uniform. 

Något som jag alltid tyckt varit skoj att se är det här med vad företagen väljer att ge sina anställda för julklapp - en del är så otroligt kreativa, andra väljer att låta alla gå på en julshow med mat, vissa har samma varje år o andra byter... visst är väl dom här gåvokorten bra på så sätt att alla kan välja det man behöver det man vill ha - men samtidigt så är det lite opersonligt o tråkigt.
Idag plockade jag fram en lite mässingljusstake o kom på att den fick jag i julklapp när jag en kort period jobbade på Haga Slott - eller den ugnsfasta formen kommer från unga unga år o Coops lager i Bro. 

Det kommer minnen från andra julklappar som handukar - så fina o härligt tjocka, men *ler* det var omöjligt att få dom att suga upp vatten innan dom var tvättade ca 5 ggr. Eller den lilla väskan med startkablar o annat som är bra att ha i bilen ... 
Lite skoj faktiskt att se hur dom här julklapparna jag fått under åren finns kvar i minnet - många används o finns med. Man kanske tror att dom är saker som försvinner - men inte hos mig tydligen. Men tror att om någon frågat för någon dag sedan hade jag nog svarat att dom ofta försvinner oanvända - men så nu när jag sitter här så märker jag att så var inte fallt - dom finns ju kvar fortfarande flertalet av dom.

Syrran med familj har Bingolotto uppesittar kväll - en annan vän har en halv uppesittar kväll, det är att med ett öga små tittar på "På Spåret"...  så kan man ju också vänta in julafton *ler* (När slutar Bingolotto?? se sån koll jag har - not)

Syrran har en liten extra fyrbent hemma hos sig ikväll   

En liten fröken som har stenkoll på allt dom äter - ifall att det skulle vara så att någon tvåbent inte vill ha så kan hon offra sig o äta upp det - om så hon måste pina i sig... för tigger gör hon abslolut inte *ler*

Tiden springer iväg o även om det ser ut som att jag lagt ut detta inlägg tidigt ikväll så nepp, snart är det julafton - det är bara några minuter - jag påbörjade inlägget den här tiden o har sen jag skrivit ett lite ord här o ett litet ord där... det är sådär lagom ikväll sådär så att jag faktiskt kan säga att jag har min uppesittarkväll här o småmyser... mest är det nog en varm känsla jag får när jag tänker på vilka härliga arbetskamrater jag har fått förmånen att jobba tillsammans med.

Just nu så kan jag bara säga så - att jag verkligen inte vill ändra på många saker i mitt liv *ler*