Lite annorlunda kryddning än ”mammas” men helt klart ska dom finnas med på julbordet, lite julkryddad variant av köttbullar

Julköttbullar med kryddpeppar

ca 40 st

Ingredienser: 

• 400 g köttfärs
• ¾ dl ströbröd
• 1½ dl vispgrädde
• 1 msk riven gul lök
• 1 ägg
• 1 tsk salt
• 1 krm malen kryddpeppar
• Smör till stekning

Gör så här: 

Blanda ströbröd med grädde. Låt det svälla 5-10 min.

Blanda färsen med lök, ägg, salt och kryddpeppar.

Tillsätt ströbrödsblandningen och rör tills färsen är smidig och väl blandad.

Fukta händerna med kallt vatten och forma till jämna köttbullar.

Stek dem några i taget, i smör.

Skaka pannan så att de blir jämnt brynta.

Sänk värmen när köttbullarna börjat få färg och stek tills de blir genomstekta, 5-10 min.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

ner över mig - jag vill göra det, jag vill ha så, det där var snyggt, hur ska jag göra om det där mer personligt o "jag"...    Det är verkligen skoj att låta kreativiteten flöda, ta in idéer spotta ut dom i massor, ändra, vända vrida, hitta nya l...

https://www.youtube.com/watch?v=LfBDvQvkjgM https://www.youtube.com/watch?v=DoZ19QmNQy4 ...