Den är kryddad med en aningens vodka och är något hetare än den klassiska gubbröran. 

Toppad med löjrom ger den extra touchen. 

Het Gubbröra

 4 portioner

Ingredienser:

• 200 g matjesill (200 g)
• 2 dl crème fraiche
• 3 msk majonäs
• 3 st hårdkokta ägg
• 0,5 dl gräslök, finskuren
• 2-3 msk finhackad dill
• 2 msk pressad citronsaft
• 1 st rödlök finhackad
• 2 msk vodka

Garnerring:

• 150 g löjrom
• färsk dill
• finhackad gräslök

Servera på:

• 4 Malaxlimpa eller annat gott rågbröd
• smör till stekningen

Så här gör du: 

Börja med att skiva matjesillen fint.

Blanda därefter i crème fraiche och majonäs i en skål tillsammans med matjesillen.

Finhacka rödlök, gräslök och dill.

Hacka äggen och lägg alltsammans i skålen med sillblandningen.

Blanda i vodka och citronsaft. Salta och peppra. Ställ in i kylen.

Stek brödskivorna i smör tills de har blivit som rostade.

Lägg på rikligt med gubbröra på varje brödskiva.

Toppa med löjrom, dill, gräslök och en bit citron.

ÄT och NJUT!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

ner över mig - jag vill göra det, jag vill ha så, det där var snyggt, hur ska jag göra om det där mer personligt o "jag"...    Det är verkligen skoj att låta kreativiteten flöda, ta in idéer spotta ut dom i massor, ändra, vända vrida, hitta nya l...

https://www.youtube.com/watch?v=LfBDvQvkjgM https://www.youtube.com/watch?v=DoZ19QmNQy4 ...