Som sagt man kan ha en egen dag för precis vad som helst - jag menar "äggHALVAN" räcker det inte bara med att ha en äggets dag??? Nej här ska man vara tydlig o ge halvan en helt egen dag *ler*

Ja jag klagar inte - ägg är gott oavsett om man kokar dom o har en halva med något på eller använder ägg på annat sätt....

Det vanligaste är väl att man bara kokar äggen, halvrerar dom o lägger på något gott - som räkor o majonäs, kaviar av något slag... ja det finna oändliga kombinationer så alla kan hitta sin favorit.

Men vill man göra lite mer festlig, lägga ner lite mer jobb så tar man ur äggulan o blandar ihop den med vad det nu är man vill ha för smak på sina ägghalvor, spritsar ner det snyggt i vitorna o sen lägger man på något som topping. 

Man kan som sagt göra sina egna blandningar - men här kommer några förslag - för dom som inte orkar googla *ler*

• blanda äggulan med majonäs o lite sena, krydda medc lite sallt o peppar o pudra med cayennpeppar.
  
  
• Mosa äggulorna tillsammans med sardellcrèmen, rör ner Majonnäsenoch citronskalet. Smaksätt ev. med salt och nymald peppar, garnera med persilja.
  
  
• blanda äggulorna med kaviar, dill o färskost, garnera med dill
  
  
• Mosa gulorna med crème fraiche, mango chutney, lite tabasco och salt, finhacka gräslök o blanda i, pudra med paprikapulver.
  
  
• Mixa cottage cheese med gröna smakrika oliver och gulorna. Smaka av med salt och grovmalen svartpeppar, garnera med oliver.
  
  
• Rör ihop cottage cheese, marinerade soltorkade tomater och ev lite fetaost. Smaka av med salt och peppar.