Det här var ett gott recept. riktigt gott o så enkelt att göra.

4 port

500 g kokt potatis
smör till stekning
salt och peppar
1 gul lök, hackad
200 g färsk bladspenat
8 ägg
8–10 skivor skinka
1 dl hyvlad parmesanost

Beredning:

Skär potatisen i mindre tärningar, stek den i smöret så den får lite färg. Salta och peppra.

Blanda ner lök och spenat och fräs tills spenaten mjuknar. 

Vispa upp äggen med ca 1 dl vatten, salta och peppra.

Häll ner bland potatisen och stek tills smeten nästan stelnat.

Stäng av värmen och vänd omeletten med hjälp av en tallrik. Stek någon min på eftervärmen. Servera tillsammans med tunna skivor av skinka och lite hyvlad parmesanost. 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

ner över mig - jag vill göra det, jag vill ha så, det där var snyggt, hur ska jag göra om det där mer personligt o "jag"...    Det är verkligen skoj att låta kreativiteten flöda, ta in idéer spotta ut dom i massor, ändra, vända vrida, hitta nya l...

https://www.youtube.com/watch?v=LfBDvQvkjgM https://www.youtube.com/watch?v=DoZ19QmNQy4 ...