Direktlänk till inlägg 9 mars 2018

Dagens Dag - 09 mars

Av Svensson Svensson - Fredag 9 mars 06:00

Idag är det Tomtasåsens dag...


 


Vad tänker du på när du hör tomatsås - är det något du har på pizzan, är det något som blir ett tillbehör/sås till en grillad köttbit eller är det kanske en färdig rätt som köttfärssås?


Jag tänker köttfärssås med spagetti - även om det är så mycket mer än bara tomatsås....


 


Men egentligen så är ju en god tomatsås med färsk pasta något helt annat o så otroligt gott om den är perfekt kryddad... det behövs inte mer - ja kanske en enkel sallad o ett gott bröd *ler*



 
 
 
 


Italiensk tomatsås


Ingredienser:
  • 500 g krossade tomater konserverade eller färska
  • 2 schalottenlökar
  • 1 vitlöksklyfta
  • 3 msk olivolja
  • 3 msk tomatpuré
  • salt
  • svartpeppar
  • 1 tsk socker
  • 1/2 dl strimlad färsk basilika
  • (fint skivad svart oliv)
 
Gör så här:
  1. Använder man färska tomater ska de skållas, skalas, kärnas ur och hackas.
  2. Finhacka lök och vitlök. Fräs detta i oljan i en kastrull tills löken är blank.
  3. Häll i tomaterna och rör ner tomatpurén.
  4. Koka tomatsåsen i minst 45 minuter på svag värme under lock.
  5. Smaka av med salt och peppar samt en aning socker.
  6. Vänd ner basilikan i den färdiga såsen.

 
ANNONS

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Svensson Svensson - Onsdag 13 juni 22:53

Ikväll sitter jag här solen har gått ner, det är lite småkylig luft som drar in från den öppna balkongdörren, juvligt skönt. För bara en kort stund sen var ljuset härligt mjukt gulrött av solnedgången. Det ljuset skymtade jag genom persiennerna mella...

Av Svensson Svensson - Lördag 9 juni 13:22

Har en undran 🤔 Ekorrn satt i granen skulle skala kottar, fick han höra barnen då fick han så bråttom, hoppa han från tallegren??? Hur fan kan han hoppa från tallegren när han satt i granen? 😁🤣  Tankar...........

Av Svensson Svensson - Söndag 27 maj 18:52


     

Av Svensson Svensson - Fredag 25 maj 16:37


.... men vad gör det *ler*    

Presentation


Här är en kvinna som tänker o funderar om allt eller inget o allt däremellan.

Försöker hitta det positiva i allt som sker.

Kalender

Ti On To Fr
      1
2
3 4
5
6
7
8
9 10
11
12 13 14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28 29 30
31
<<< Mars 2018 >>>

Länkar

Kategorier

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Arkiv

RSS

Följ bloggen

Följ itismadeby med Blogkeen
Följ itismadeby med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se