Jag skrev om hur jag anser att en kanelbulle ska se ut o hur jag äter den på kanelbullens dag den 4/10. Då fick jag frågan av min lillasyster i en kommentar ”hur äter du en ballerinakaka”. Och kom på att det kan ju bli ett sånt där lagom opersonligt men skoj inlägg att samla in lite fakta till.

Vår kära ballerinakaka, den kakan som är en av dom mest populära kakan som finns i landet. Mest älskade kakan vi har – enligt undersökningar o tänk att den har funnits att njuta av sen 1963, inte illa *ler*. Och receptet på nougatfyllningen är precis som med andra populära saker ett väl bevarat hemligt recept, det där är viktigt att det är hemliga recept har jag märkt… *ler*.

För mig är det svårt att ens förstå hur det kan vara en debatt om huruvida det är en kaka eller ett kex. Och jag har personligen jätte svårt att se vad tydligen ca hälften av alla ballerinaälskare ser – att det är ett kex??? Det är ju en kaka, hur lätt som helst, det behövs inte debatteras. Men sen kan jag på ett sätt förstå att det har blivit en debatt för att Göteborgs kex som gör kakan faktiskt kallar vissa varianter för just kex… så för mig är det deras fel att den godaste folkkäraste kakan kallas kex *ler*.

Att vi svenskan konsumerar i snitt fem ballerina i sekunden får jag dock inte ihop, för om jag inte äter alls på många dagar, veckor, månader så måste ju någon annan äta dubbelt – eller hur?? Och hur får man ens i sig en per sekund, eller fem, hur ska man få i sig tio… det gör ialla fall inte jag även när jag frossar… kanske en på 30 sekunder. Men en ballerinakaka ska inte tryckas in på 30 sekunder den ska avnjutas på rätt sätt o det tar sina sekunder, minuter till och med *ler*

Det står på deras sida att det finns 14 varianter av kakan, men hur jag än räknar får jag det inte till 14. Antingen tittar man på varianter o inte olika smaker av samma variant – då blir det färre, eller så räknar man med varje smak som en variant o då blir det flera än 14… kanske ska ta o skriva till dom o fråga hur dom tänkte just den punkten, hur dom räknade…  

Så kommer då frågan vad ska man kalla en variant av ballerinakakan? Är det kakor som har annorlunda utseende men i grunden samma smak? Eller är det formen, utseendet, en botten, en fyllning o en ring kaka med hål i överst.
Kanske är det där debatten borde ligga istället, för vad ska få kallas ballerina o inte…

Vet ni om att man gjort undersökningar med ballerinakakan för att visa personer personlighet. Att man köper kakan för olika syften, att man äter på olika sätt beroende på om man är man eller kvinna o ens personlighet. Ja det är sant, säg vad man inte kan lägga pengar på, för att ta fram resultat som är SÅÅÅ viktiga *ler*….

Tydligen så ska män köpa ballerinakakan oftare än kvinnor.
Män köper oftast ballerina för att ha själv, medan kvinnor köper för att bjuda på. Även yngre o singlar köper för att ha själv.
Här visar det sig också att det här med kaka eller kex är lite köns uppdelat – kvinnor säger kaka, män kex. – Undrar om det beror på ett det är mer manligt att äta ett kex, så det låter bättre än kaka??? Bara en liten egen reflektion….

Det finns vad undersökningen kommit fram till tre olika sätt att äta en ballerinakaka:

1. Klassikern – man äter kakan bit för bit, som vilken annan kaka som helst.
   
   
2. Njutaren – man delar på kakan, slickar i sig nougaten o sen äter man upp kakan.
   Även här finns det variationer, visst steg ett är dela kakan – men sen då…. Slickar man i sig nougaten först, i vilken ordning äter man kakan, topp, botten?
   Jag vet också att det finns en variant där inte kakan delas utan nougaten slickas upp först.
   
   
3. Frossaren – slukar hela kexet på engång, in med allt i munnen o tugga.

Även här är det skillnader på män o kvinnor – männen är mer frossare o kvinnor njutare.  Stämmer det också in på andra områden i livet?? Att kvinnor är mer njutare, drar ut på saker än män??? Ja det är en bra fråga…

Sen kommer det ju också till, ska man doppa eller inte, ska man ha kaffe, mjölk, saft eller inget alls till sin kaka.  Som sagt det finns verkligen många sätt att äta sin ballerina – det visar sig ju att den här lilla godbiten kan visa vilken personlighet du har… *ler*

Har ni provat baka med någon variant av ballerinakakan? Ser att det finns massor av recept, ja till o med någon jag skulle kunna tänka mig prova själv. Men oftare är det lite så…. Kakan står sig fint som den är… den ska liksom inte ”förstöras”, man ska njuta av den som den är.

Vilken sorts ballerina gillar du? Tycker du att man kan kalla alla varianter som finns idag för ballerina? Är det utformningen eller smaken som avgör om det är en ballerina eller inte? Och den viktigaste frågan HUR äter du din ballerina kaka???

Jag själv är helt klart en ”njutare” – jag delar min kaka.
Först äter jag upp toppkakan, den ljusa ringen – den är mera bara något som hör till o får försvinna först, den är inte direkt något jag njuter av att äta…. Men sen kommer njutningen – att ta hela eller så stor del som möjligt av nougaten (ofta får man lätt med hela) sen låta den långsamt smälta i munnen – det är här njutningen sitter …. Sen sista när all nougat smällt bort så äter jag upp chokladdelen, botten av kakan.
Och nej för mig ska man inte doppa sin ballerinakaka…
Varianter då – äter jag, gillar jag andra än originalet? Ja visst kan det då o då komma med hem någon annan variant – men helt ärligt så ser jag då dom bara som en annan kaka – inte ballerina – då är det bara en smak o ett utseende som gäller…

Och kom på – visst är det konstigt att inte ballerinakakan fått sin egna dag än?? Allt annat har ju sin egna dag, så varför inte den här folkkära kakan??? Ja man kan undra…. Kanske ska starta upp en egen dag – för det verkar ju som vem som helst kan göra en viss dag till just en viss dag *ler*….

(tog o skrev till Göteborgs kex o frågade om detta, finns det en egen dag för ballerinakakan o om inte, kanske dags...)

idag är jag lat - eller mer dödstrött o borde sova men måste varva ner - blev ett lååångt arbetspass o irritationen steg när man kommer o ska parkera bilen o det finns inga platser - det står istället en massa j*vla privatbilar - som inte har där alls att göra.... undrar om folk inte längre kan läsa - Privat Parkering...

och det går ju inte bara ställa bilen rakt upp o ner o gå....

Nu hemma - home sweet home... 

men många tankar far runt, för många - så ska varva ner... hittade en lista, älskar listor - en kortis men mer personlig än många andra... så jag snor den o gör en egen med mina svar ... *ler*

     @ Jag är ingen friluftsmänniska, så att vara ute i skog o mark är inte direkt min grej - men jag älskar naturen, njuta av den, som att sitta på en brygga vid en sjö, se havet i alla dess skepnader, en skogsglänta... himlen, jag älskar att se himlen i alla olika färger som året o dygnet visar upp.

     @ Träning, näää jag är en av de lataste som finns, avskyr träning om jag ska vara ärlig, men när jag gör det - tränar alltså, då gör jag det ordentligt, o jag försöker röra på mig för hälsans skull... men det är inte glatt det är mer med gnäll *ler*

     @ Mina favvoämne när jag gick i skolan var matte. Har lätt för matte, inte alltid jag gör på exakt det sätt man "ska" men det blir rätt o det är huvudsaken.

     @ Är född i Bromma, uppvuxen i Bålsta, men bor på annan ort nu.

     @ Jag är oftast för snäll, har för mycket tålamod - men lär mig så sakta att säga ifrån *ler*.... är inte långsint för de flesta sakerna, men det finns saker som jag däremot aldrig kan komma över, jag kan förlåta för att jag accepterat att personen inte visste bättre, men jag tar för den skulle inte tillbaka personen som en nära vän igen... har man gått över den gränsen är jag långsint, livstidslångsint.

     @ Älskar djur.

     @ Har inga djur nu, men har haftmånga olika djur - hund, katt, marsvin, kanin, möss, fåglar av olika slag, leguan, akvarie söt- o saltvatten. (tror jag fick med allt...)

     @ Serie jag tycker om, den där absolut bästa... svårt jätte svårt - men The Big Bang Teori ligger bra till för att hamna först... - gillar också serien Angel (1999-2004) kanske just för att den inte bara fortsätter o fortsätter... Samma med serien Drop Dead Diva (2009-2014)

och jag gör 8 nya... 

     @ Jag är mer än hemma person, än en som springer ute på krog, dans osv... att laga mat, äta o dricka gott, se en film eller bara prata. Bara jag o min partner är för mig det absolut bästa sättet att tillbringa en fredag eller lördagskväll

     @ Är inte alls bra på att laga mat, baka - men jag älskar att göra det. Tycker om att prova nya recept. Det är avkopplade aktivitet. Jag är mest i köket när jag mår bra, är kär *ler* japp så är det... 

     @ Mitt värsta ämne i skolan - lätt - språk, jag o språk går inte ihop alls. Antar att det är ointresset för språk som gör att jag tycker det är svårt.

     @ Drömboendet - är mer med vem än var. För jag kan likaväl bo i ett hus lite avskilt på landet, eller i ett villsamhälle med väl uppvuxen tomt, som i en lägenhet. 

     @ Jag har svårt att lita på folk, svårt att släppa folk nära...

     @ Kan själv, är nog jag i ett nötskal - svårt enormt svårt att fråga om hjälp... gör jag det så visar det att man kommit mig ovanligt nära...

     @ Älskar böcker - att läsa, allt möjligt - romaner till fakta böcker.

     @ Tycker om musik - är allätare (utom dansband) lyssnar ofta på musik, sjunger med i min ensamhet. Kan inte dansa, önskar jag kunde, men har två vänsterfötter....

Ja när något/någon som normalt gett dig glädje, du blir glad av det... sådär så att allt annat flyter på utan problem för att du lyfts mentalt av det...

När det istället lämnar dig tom o ledsen....

vad gör man då?

backar åt sidan, slutar, hittar något annat som ger den där så välbehövliga glädjen... det som ger energi, det boostar för att man ska orka vardagen...

men hur många gånger orkar man leta upp nytt.... speciellt om den är tomma ledsna känslan kommer o du inte vill - den kommer krypande fast att du fortfarande tycker om... men det är små detaljer som gör att allt känns fel, tomt o inte bra....

Ja det kan man undra...

när det som imorse, är lite småkallt, måste vara med en mugg varm choklad. Och just idag får man inte missa att doppa kanelbulle i o mumsa i sig. För idag är det ju kanelbullens dag, det bakas o kommer nog att säljas kanelbullar i mängder o mängder o massor. Och det förstår jag för finns det något enklare o godare att fika med än en kanelbulle? 

Helst nygräddad, lite lagom varm, då är dom som godast... 

kommer då att tänka på att godast är att då ta dom till ett glas kall mjölk. Bullarna direkt ifrån plåten... 

Idag blir det inga hemmabakade kanelbullar - passar sig inte riktigt just nu att baka... så det blir köpta, inte fy skam det heller. 

Men hur äter man då en kanelbulle? Tänker lite på att man ofta hör det här med hur man äter en ballerinakaka - ska man äta den hel, eller dela, ska man äta upp fyllningen, ska man doppa, vilken del osv... så tänkte jag på samma fråga angående kanelbullen.

Hur äter du din kanelbulle? 

Jag själv snurrar gärna upp min o äter bitarna, doppar delarna,o njuter av det godaste sist. Det godaste är mittendelen som är kladdigast o mjukast. 

Men då kanske frågan som först ska ställar är - hur tycker du att en riktig kanelbulle ska se ut?

För det finns olika former på bullar av samma smak - japp jag säger bullar av samma smak o inte olika former av kanelbullen.

 För det finns bara en form på kanelbullen för min del... det andra är t ex kanelsnurra... 

Nu kan ju detta många gånger bero på hur man fått sina kanelbullar hemifrån - vilken form ens mamma, mormor, farmor osv bakade. 
För mig är det lätt, alla bakade samma form - bullar *ler*. Så jag fortsätter även själv mest baka bullarna i den formen - snurror är lite för jobbiga att göra för mig, som även om jag gillar baka, är lite lat... räcker så gott med momenten som ska göras när man baka bullar (enligt mig) så varför lägga till flera moment??

Sen så beror det nog också mycket på att jag gillar äta dom på ett visst sätt o det fungerar bara på bullar *ler*

Hörde på radion i morse hur man ska göra idag, den 4 oktober... för det är inte bara kanelbullensdag idag - nej det var en massa flera saker som har sin dag idag... nu ska vi se om jag får med allt... *ler*

Man ska först klappa lite extra på sin hund, eller vilket husdjur man nu har - det är husdjurens dag
sen ska man springa på grannen o passa på att åka tillsammans till jobbet - det är samåkar dagen idag

väl på jobbet plockar man då fram kanelbullarna för att skölja ner med.... vodka - för det är även vodkans dag idag - så idag hoppar vi kaffet o chokladen - kör istället en lite starkare variant... 

Jag kan klappa på djur o jag kan samåka utan problem, stoppar gärna i mig en kanelbulle eller två (till idag) men är dock väldigt tveksam på det där med vodka... tycker inte vodka o kanelbulle låter som en sådär våldsamt bra kombination... smakerna "gifter" sig inte med varandra - tror jag *ler*

Så jag håller mig till mjölk, choklad.... o kan till o med hellre tänka mig en kaffe med massor o massor med mjölk i ... visst låter det godare?

Något som är väldigt populärt är ju att göra nyttiga smoothies eller shots. Framför allt att ha som en kickstart på dagen. Då jäklar kommer man igång o blir hälsan själv, många problem man har försvinner som i ett nafs.... nej så enkelt är det ju inte, även om det kan låta så på texten man läser i små artiklar om dom olika recepten.

Ta den enkla varianten vatten med citron, ska ge mängder av fördelar om man startar dagen med ett glas. Sen finns det också lite mer tillkrånglade varianter med andra ingredienser som kokosvatten, gurkmeja, ingefära, citron, havssalt, honung. 
Jag läser om fördelar med en shot innehållande ingefära, det är gröna shots, det är med många ingredienser eller få - som t ex en grapefruktshot, grapefrukt o mynta.

Det senaste jag såg, nu på morgonen, var fördelarna av att börja dagen med tomatjuice. En ingrediens, hur enkelt som helst, bara hälla upp o dricka. Med mängder av positiva effekter, som en skönhetskur innefrån för huden, stärker immunförsvaret, tar väl hand om vårt hjärta, hjälper mot förstoppning, hjälper till vid önskan om viktminskning, lindrar smärta vid artrit.

Nu har alla varianter i stort sett samma fördelar - om man ser till det stora hela. Men visst är det små variationer. Så frågan är om man nu vill starta dagen sådär jätte hälsosamt o ge sig själv en liten kickstart. Vad ska man välja om man nu vill ha ALLA bra effekter. 

Ska man stå där på morgonen o dricka en av varje?? *ler* - lika bra gå upp minst en halvtimme tidigare så man hinner göra iordning o få i sig alla...
Eller kan man göra upp ett schema - måndag/ingefärasot, tisdag/cirtonvatten, onsdag/tomatjuice/ torsdag/gröna varianten, fredag/pigg-shot med 100 ingredienser, lördag/kom igen vi ska orka hålla igång ikväll/natt igen-shot, söndag/försök återhämta sig inför den nya veckan-shot...

nja må vara bättre att börja dagen med en nyttig shot - men jag föredrar nog en mysig brasa eller massa ljus o sen en kopp varm god choklad... så startas dagen, innan jag kryper ner *ler*

Sent igår fick jag ett samtal – o det mynnade ut i att jag lämnade iväg nyckeln till lägenheten o när jag ramlade in i morse fanns det någon där… riktigt trevligt. Någon som låg i sängen o sov hårt medan en serie rullade med lite svagt ljud på datorn.
Sen när jag väl var färdig att sova – men självklart inte kunde så slapp jag sitta vid datorn o fördriva tid tills John Blund tittade förbi – det blev lite småprat istället.

Det var riktigt trevligt att inte komma hem till en tom lägenhet, att ha litet samtal på morgonen innan man varvat ner… äta lite frukost tillsammans o prata lite mer. Det var längesedan vi gjorde det, lite nostalgi blev det. Innan jag blev ensam o köp ner under filten o småtittade vidare på en film jag försökt ta mig igenom hela veckan utan något bra resultat… NU är den ialla fall färdig tittad på *ler*.

Då tog jag mig en behövlig paus i flyttandet o gick på puben – ja tänk, jag på en pub. Tror aldrig det hänt… disco, krogen… men nej aldrig en ren pub, med just den där känslan från Storbritannien ska fångas o förmedlas. Kan bero på att jag inte är en öldrickare o inte heller haft någon som dragit iväg mig dit *ler*.

Men nu var det då dags – blev inbjuden av en kollega (o min massör) som också är otroligt aktiv med massa trevliga idéer för ortens musikaktiviteter. Och tänkte att va sjutton, jag var ledig den kvällen, en annan kollega o vän var ledig – hör inte till vanligheterna att vi är lediga samma kväll nämligen. Så nu passade vi på – bokade bord i god tid (vilket nu påminner mig om att det ska bokas bord till kommande kvällar.

Det var musikquiz med buffé – inte för att varken jag eller min kollega är så bra på det här med musik – vi gillar att lyssna o kan nynna med i det mesta – men sen kommer det där, artist, låt, årtal osv … det ska man kunna på en kort liten snutt av låten – nja… men spelar roll vi hade en trevlig kväll.

Det började med att vi träffades hos mig bland alla lådor o hon överraskade med att ha med en flaska rosa bubbligt att skåla i för nya lägenheten. Ja så var det då detta – glas *ler*… men vad då, det flyttas, man tager vad man haver… så mugg o plastbehållare fick fungera – allt går om man vill. Det var gott o det var skoj o så fick jag skåla in mitt nya hem – inte fel allt. Men kommer ordna något lite för flera senare – utan lådor överallt *ler*

Riktigt god buffé – det jag saknade – hade kunnat byta ut revbensspjällen mot lite tacokryddad köttfärs  - går bra att ösa upp med ”chipsen” men behöver inga skal… men det hade varit gott till guacamole o salsan… så om jag ska ge dom ett tips för att förbättra buffén så är det just den lilla detaljen.
Man blev lagom mätt, det var gott, riktigt gott – kanske för att jag var hungrig *ler*

Musikquizet då, hur gick det – får jag hoppa över den detaljen??? Nej förstod nästan det – det var skoj att gå på puben o inte bara sitta vid bordet o dricka – det var skoj med olika musikfrågor – som gav olika musik att nynna o sjunga med i. Och ja då vi kände igen ialla fall 80% av låtarna o artisterna – men få ur oss namnen är en annan sak – men som sagt vi hade trevligt o vi vill göra om det. Vi är inte så tävlingsinriktade säger jag o ler samtidigt som jag håller fingrarna korsade bakom ryggen – för jag har redan tingat på två av våra musikkunniga kollegor, så dom två killarna ska med oss som lag nästa gång. Inte ett dugg tävlingsinriktad eller hur?? Nääää bara att vi sa ha det trevlig på flera …

Men tyvärr så fick jag allergisk reaktion, nästan chock där ett tag under kvällen o quizet – lättad att det inte kom en fråga till med samma tema för då hade jag nog blivit tvungen att skickas till akuten *ler*…. Men det räckte med kliande utslag denna kväll…. O det var dansbands låtar, frågor med dansband…. Hua så allergisk jag är mot dom – det blir reaktion direkt *ler*… helt sönderkliad på armarna ju ….

Ser faktiskt redan fram emot nästa gång – ska blir riktigt riktigt skoj att komma ut lite…