Innan jag började jobba hade jag kommit igång o träna. Eller det var delvis lite ändring av matvanor, men mest det här att träna regelbundet. Jag trivdes bra, det gick bra, det fungerade för mig - o gav resultat som jag var nöjd med.

(Kan inte låta bli att tänka på förr - många år sedan, när jag var gift, att jag tränade eller rättare sagt vi tränade, jag var nöjd, vänner såg o berömde, men min man var aldrig nöjd, jag fick hela tiden höra att jag fick inte resultat snabbt nog, att jag gjorde fel... all glädje över resultat som kom försvann - allt var bara obehagligt. Undrar hur djupt det där varit rotat o hur länge det hindrat mig även om jag inte kanske tänkt på det. Mer än att det spelar ingen roll vad jag gör eller hur jag gör, det blir ändå inget bra.... den tanken har jag haft många gånger när jag nu tänker efter.)

Ingredienser

• 125 g kallt smör
• 3 dl vetemjöl
• 2 krm salt
• 2 msk kallt vatten
  
  
• Fyllning:
• 2 st stora gula lökar
• 3 msk smör
• 4 msk strösocker
• 100 g Fontana Feta Original
• 3 dl creme fraiche
• 3 st ägg
• 2 msk färsk finhackad persilja
• Salt och vitpeppar

Läser rubriken på ett mail jag precis fick. Att det snart är Alla Hjärtans Dag o att det därför var tid att bli kär – It´s time to fall in Love. Och jag vet att det är mest handeln som pressar på att den här dagen ska firas, det är en fin inkomstkälla för dom. Men jag då som inte alls ser något fel i att både ha en speciell dag för något att fira, o även fira samma sak när som helst under året. Som just det här med att visa att man älskar varandra. För det är något som ju ska ske varje dag, på olika sätt.

Jag gillar ju romantik, det här lite gulliga omtänksamma, med lite kanske onödiga saker, inte för praktiska saker. Spontana saker. Vet inte om det bara är jag – men för praktiska saker är inte romantiska…
Men klart romantiska saker hör till att man är kär, eller förälskad, det skulle då göra att man inte kan ge någon annan det här spontana uppskattande. Så är det ju inte – man kan ge andra man tycker om o uppskattar små saker, beröm, upplevelser utan att det blir romantiskt. Utan bara för att visa att man tycker om o uppskattar personer, att man gillar göra andra glada.

Även om Alla Hjärtans Dag har inriktning mot kärleken, det romantiska så kan man ju faktiskt även ge någon något lite för att man uppskattar personen. Ja bara ett kort med uppskattade ord är inte fel alls.

Sitter o småsurfar på nätet just om Alla Hjärtans Dag o hittade något jag skrev ihop som en liten artikel för ett annat ställe. Det var så längesen som 2007, måste tänka lite – var jag kär då??? Nej det var jag faktiskt inte…. Det kom senare på hösten att jag föll väldigt pladask o djupt, djupare känslor än jag haft på länge *ler vid minnet* En man som har en egenskap som få har – gällande mig – han får mig att lyssna o ta till mig det han säger …. Utan att jag börjar motargumentera, och jag tar verkligen till mig det han har att säga. Vissa saker finns kvar i minnet, och vissa saker han sa tar jag fram än idag för att påminna mig själv… Ja han har fortfarande kvar den egenskapen som gör att jag lyssnar – har förmånen att ha honom som vän idag.

Hur ska du fira 14 februari i år?
Jag vet hur jag skulle vilja fira den dagen….

Alla hjärtans dag är en temadag som firas den 14 februari varje år och har sitt ursprung i traditioner kring helgonet S:t Valentin som uppstod under medeltiden i Frankrike och England. Den kallas därför också Valentindagen eller Sankt Valentins dag.

Redan i slutet av 400-talet så firade den katolska kyrkan ett helgon med namnet Valentinus den 14 februari, vem nu denne man var är inte känt. Men det finns dokumenterar om flera olika martyrer men namnet Valentinus redan från 200- och 300-talet

Men det var först under medeltiden som kopplingen till romantik och kärlek uppkom. Kan vara så att folket trodde att det var just i mitten av februari som fåglar sökte och fann sin partner. Och den tanken inspirerade ungdomar att fundera på vem deras Valentin skulle bli, dvs vem skulle dom vara ihop med minst ett år framåt.

Valentindagen var en fest för ungdomar och förälskade redan på 1300-talet i England och Frankrike. Och man hade olika parbildningslekar, på medeltiden kom seden att skriva kärleksbrev och dikter som rimmade. Det tryckta och utsmyckade valentinkortet kom i slutet på 1800-talet och blev mycket populära.

Äldsta bevarade valentinhälsningen är från 1477,då den unge Margery Brew skickade en hälsning till sin trolovade som hon kallade sin "worshipful and well beloved valentine

Här i Sverige fick firandet av den här dagen fart först under 1990-talet och har nu hamnat i högtidskalendern som "Alla Hjärtans dag". Själva firandet av S:t Valentin kom inte hit förrän på 1960-talet och då antagligen lanserades den av kommersiella skäl.

Myten bakom "Valentindagen" är förstås inte lika romantisk som firandet. Valentin var enligt sägnen en modig präst i Rom år 269 e Kristus. Han vigde förälskade par i hemlighet, eftersom kejsaren hade förbjudit alla giftermål mellan unga människor. Han upptäcktes förstås, blev fängslad och avrättades sedan genom halshuggning. Dessförinnan lyckades han smuggla ut ett kärlekskort till fångvaktarens dotter. Kortet var undertecknat "Från din Valentin". 

Det finns också en annan teori för att den 14 februari blev kärlekens dag och den menar att dagen har valts för att turturduvorna inleder sin parningstid i mitten av februari. 

"Alla hjärtans dag" firas över hela världen, men firandet ser inte likadant ut överallt. Bl.a så hälsar engelsmännen till sin älskade via små annonser i dagstidningen. I Italien ställer man till med karneval i kärlekens huvudstad Venedig. I Japan uppvaktas kvinnorna med vit choklad.